13年11月27日〜12月5日 / アルザス・シャンパーニュの旅へ
イル・ド・フランス&モン・サン・ミッシェルも楽しみました
ストラスブールのクリスマス風景:
ストラスブール大聖堂内のクリスマスの飾り
![聖母子](a1b2.jpg)
夜のクリスマスマーケット風景。始まる直前です
![クリスマスマーケット](a1bb.jpg)
プティ・フランスの風景。木骨組みの家並みがメルヘンティック
![プティフランス](a1c.jpg)
宮崎アニメ「ハウルの動く城」のイメージとなった風景。節税の為一階の床が狭い
![ハウル](a1d.jpg)
パン屋のかわいい飾り看板
![看板](a2a.jpg)
街のパン屋さん
![パン](a2b.jpg)
クリスマスのクッキー
![クッキー](a3.jpg)
アルザス名物「クグロフ」
コルマールのクリスマス風景:
プティ・ヴニーズの風景
![プティヴニーズ](a5a.jpg)
お肉屋さんのかわいい飾り看板
![看板](a5c.jpg)
デリカテッセン
![デリカ](a6.jpg)
クリスマスのクッキー
![クッキー](a7.jpg)
クリスマスマーケットの「クグロフ」
![クグロフ](a8.jpg)
クリスマスマーケットの風景
![マーケット](a10.jpg)
タルトフランベで有名なレストラン
![レストラン](a12.jpg)
タルトフランベ
ワイン街道、リクヴィルにて:
リクヴィルの風景
![お菓子](a2.jpg)
タルトオニオン
![タルト](a3a.jpg)
名物の「シュークルート」
![シューク](a5.jpg)
ワインカーブにてゲヴュルツトラミネールをテイスティング
![ワイン](a61.jpg)
ワインカーブの風景
ナンシーにて:
スタニスラス広場の夜景
![広場](a10a.jpg)
マカロン・ド・ナンシー
シャンパーニュ地方:
ジョージ・カルティエのカーブにて
ランスにて:
クリスマスのイルミネーションに囲まれた大聖堂
![ランス](a16.jpg)
クリスマスマーケット
シャンティ城にて:
フランス屈指の美しい城
![城](p2.jpg)
近くのレストランにて
![魚](p4.jpg)
クレームシャンティ添えのチョコレートケーキ
パリ食べ歩き:
モンパルナスタワーよりパリ展望
![パリ](p5a.jpg)
カルチェラタンからバスティーュへ
![ノートルダム](p5b.jpg)
シャンゼリゼのクリスマスイルミネーション
![カルティエ](p7b.jpg)
シャンゼリゼのラデュレ
![ラデュレ](p7c.jpg)
シーフードレストラン「グランカフェ」にて
![エビ](p9.jpg)
ビッグサイズのプロフィットロール
![チョコ](p10.jpg)
カプチーノ
![コーヒ](p11.jpg)
バスティーユのダロワイヨにて
![サラダ](p13.jpg)
ダロワイヨ看板のオペラ
![オペラ](p14.jpg)
クレームシャンティたっぷりの美味なるサントノーレ
![サントノーレ](p15.jpg)
ダロワイヨのお菓子たち
![お菓子](p16.jpg)
マドレーヌ広場のラデュレ
![シャンパン](p16d.jpg)
バスティーユのブラッスリー「ボファンジュ」
![ボファンジュ](p17.jpg)
フォアグラ・・・無花果と苺のソース添え
![フォア](p18.jpg)
アルザスビール「1664」とオニオングラタンスープ
![1664](p19.jpg)
帆立のソテー
モン・サン・ミッシェルとノルマンディの林檎:
ノルマンディの美しい港町、オンフルールの風景
![オンフルール](m1.jpg)
黄昏時のモン・サン・ミッシェル
![モンサンミッシェル](m2.jpg)
シードル
![シードル](m4.jpg)
林檎のソテー入りクレープ・・・キャラメルソース添え
![クレープ](m5.jpg)
キャラメルとバニラのアイスクリームに、たっぷりのクレームシャンティ )^o^(
![アイスクリーム](m6.jpg)
名物のオムレツ屋さん
![オムレツ屋](m7.jpg)
スフレオムレツ
![スフレ](m8.jpg)
素朴な林檎のタルト
![タルト](m9.jpg)
サービスエリアのチョコレートサンタ
13年10月27,28日 / ゴッドファーザーにごちそうさん!!
イタリア・シチリア島の伝統菓子「カンノーリ」、映画「ゴッドファーザー」でもお馴染みのお菓子です。都内にお店を構える2人のシェフの味を堪能!! フランス菓子に大いなる影響を与えたイタリア菓子!!! 素朴な表現と味わいに新たな魅力を感じます
「ソルレヴァンテ」のカンノーリ:
ざっくりした食感の生地に甘〜いリコッタクリームを詰めたお菓子。本場シチリア
のカンノーリはもっと甘〜いそうです
「イソオ」のカンノーリ:
甘さ控えめ、スリムな筒状でスタイリッシュ
「イソオ」の店内:
「イソオ」でテイクアウトしたイタリア菓子たち:
朝ドラの影響で洋食が食べた―い!!と日本橋の老舗「
たいめいけん」を訪れました。日曜故、2階はクローズ。20分待ちにて1階でお食事!お店の雰囲気も温かく、ごちそうさんでした!!全メニュー食べたい品ばかり!! 次回は池波正太郎も通った2階でゆったり楽しみます
ビールで乾杯:
ミュンヘンのホッフブロイハウス並みの大ジョッキ!!
50円の名物ボルシチ:
野菜たっぷり 正に Eat Soup ですな
特大エビフライ:
タルタルソース、ポテトサラダも懐かしいお味!!
チキンかつ:
飾りに添えられた骨が可愛い!!!
タンポポオムライス:
伊丹十三風 チキンが沢山入ったケチャップライスにふっくらオムレツ!!
オムレツを広げてご飯と一緒に頂きます
夜の東京タワーは幻想的でした
13年8月22〜24日 / いにしえの都 奈良へ
23年ぶりの再訪。お洒落なお店が随分増えました。でも少し足を延ばせば古い町並みが・・・
短い滞在でしたがハートは学生時代にタイムスリップ!!!
東大寺大仏殿:
威風堂々の御姿に自ずと合掌。若い頃には無かった感覚
若草山:
山頂より奈良全景を展望
![若草](nr21.jpg)
鹿さんたちがのんびり草を食んでいらっしゃいます
法隆寺:
わー!綺麗!!均整のとれた佇まいに改めて驚嘆
![法隆寺](nr41.jpg)
金剛力士像の表情が超かっこいい!!!
懐かしの学び舎:
数々の世界遺産に囲まれて4年間過ごせたことは私の財産
三笠焼:
直径16cmのBig Size。34年前初めて見たときはビックリ!
青丹よし:
最高級の和三盆糖を使用したお干菓子
”ならまち”の老舗:
近鉄奈良駅から暫し南に歩くと昔ながらの町並みが・・・
![和菓子](no51.jpg)
庚申信仰に因んだ和菓子「庚申さん」
![庚申](no61.jpg)
店の前に吊るされた庚申飾りは厄除けの身代わり申
御城之口餅:
創業400年の「菊屋」の銘菓。帰省土産の定番
三輪そうめん:
山の辺の道、大神神社にほど近い創業1300年の老舗「森正」
![森正](nt11.jpg)
冷たい長そうめん
![長そうめん](nt21.jpg)
温かいにゅうめん
奈良でイタリアン:
ふと足を止め入ったリストランテ
大和の素材をベースに丁寧に仕上げられた一皿一皿が印象的
![ピアノ](nt41.jpg)
オリジナルの鹿のフォークレスト
![フォークレスト](nt51.jpg)
大和野菜のピザ
![サラダ](nt71.jpg)
大和ポークのテリーヌ、奈良漬けのピューレ添え
13年6月29日〜7月3日 / 西表島でのプティ・バカンス
羽田から空路新石垣空港へ。石垣から船で西表島。エメラルドグリーンの海を堪能!!!
新石垣空港でニモがお出迎え:
今年オープンした新空港。思いがけずニモに遭遇
星砂の浜:
西表島の星砂の浜。水深が浅く歩きもOK
マングローブ:
沖縄県最長の浦内川。河口付近にマングローブが密集。西表独自の風景
イダの浜:
西表随一の美しいビーチ
滞在ホテル:
満天の星に感動。アクティビティ・スタッフの温かい対応も嬉しかった!
八重山会席:
地産地消のコンセプト。静岡出身のシェフの味に舌鼓
ジューシー:
初めて頂いたイカ墨の炊き込み御飯。美味でした
ラフティ:
滞在中3回堪能。とろける美味しさ
ジーマーミープリン:
ピーナッツ風味のブランマンジェ
バラス島へ:
珊瑚のカケラで出来た動く島
バラス島周辺の景色:
色彩のグラデーションにうっとり。ニモ、サメ、海カメとも会いました!
鳩間島へ:
「瑠璃の島」のロケ地。自生のパパイヤ、民宿のユニークな置物、涼しい木陰
鳩間島で人気のマンゴーフラッペ:
500円とは思えない美味しさ。マンゴーのかき氷に旬のマンゴーがふんだんに盛ら
れ、アイスクリームのトッピング
13年6月4日 / ドゥ・セゾン主宰「Open House」に参加
ダックワーズ、パウンドケーキを販売。大盛況でした!!!このような場を提供してして頂いたドゥ・セゾンさんに感謝いたします
ドゥ・セゾンさんのガーデン:
バザー販売品: